主料:
红枣适量,
糯米粉适量
辅料:
温水适量,
白菜叶适量红枣蒸粘糕的做法步骤
1.新疆红枣洗净(我这个个头儿较大)。
2.用剪刀去核儿。
3.剪好的枣肉。
4.再剪成小丁。
5.准备糯米粉。
6.白菜叶洗净铺在蒸笼里。
7.缓缓倒入适量温水。
8.用筷子搅拌成絮状。
9.倒入切好的红枣肉。
10.揉匀。
11.大概分成几份,一会儿好操作。
12.取一份团成圆形。
13.左手拿着,右手配合捏成窝头状。
14.全部做好,大火烧开后蒸18_20分钟即可。
15.去核儿后的粘糕更加受欢迎哦。
16.太好吃啦。
17.成品图。
18.成品图。
TAGS:
糕点 其他菜系 红枣
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